Фастфуд сприяє втраті пам'яті
Австралійські вчені дійшли висновків, що втрата пам'яті пов'язана з харчуванням фастфудом.
Дослідження були проведені в університеті Нового Південного Уельсу після експерименту над пацюками, яких годували солодкою та жирною їжею.
Через шість днів експерименту в щурів з'явилися симптоми втрати просторової пам'яті, зазначила керівник дослідження Маргарет Морріс. Найбільше вчених здивувала швидкість змін - адже за шість днів в щурів не встигло розвинутися ожиріння.
"Природно, важко екстраполювати результати на людей. Але є дані про добровольців, які в ході експериментів п'ять днів харчувалися фастфудом і втратили виконавчі функції", - додала Морріс.
Інф.: wz.lviv.ua
Коментарі