Вчені з'ясували, що деякі продукти діють на наш мозок так само, як препарати, які стабілізують настрій.
Американські фахівці на чолі з Кариною Мартінес-Майорга проаналізували більше 1700 смакових речовин в продуктах, щоб з'ясувати які з них мають властивості близькі до антидепрессанту вальпроєва кислота. Її часто призначають людям з такими порушеннями, як біполярний афективний розлад, а також агресія у дітей з синдромом дефіциту уваги і гіперактивності.
 
Вчені з'ясували, що молекули в шоколаді, різних ягодах (включаючи чорницю, малину і полуницю), а також продукти, що містять жирні кислоти Омега-3, мають позитивний вплив на настрій.
 
Крім того, деякі з перерахованих вище продуктів володіють додатковими поживними властивостями, які згладжують перепади настрою.
 
Шоколад, ягоди та чаї містять антиоксиданти, які підвищують рівень енергії і допомагають боротися зі стресом.
 
Омега-3 в таких продуктах як сьомга, сприяє оптимальній роботі мозку. Нестачу ж цієї речовини часто пов'язано з депресією.
 

Коментарі